• Le Goût Perdu

Le Goût Perdu - Histoire de Fromage (Briquette du Nord)

Dernière mise à jour : 26 oct. 2020

Suivez le guide, on vous emmène dans le Nord aujourd'hui, pour découvrir la Briquette du Nord !

Ce petit fromage en forme de brique est au lait cru de chèvre ! C'est dans un troupeau d'environ 150 chèvres que naît ce fromage à la fois cendré et blanc.

Avec sa légère odeur de noisette, son goût prononcé et ta texture crémeuse, la Briquette du Nord est un incontournable pour les amoureux de fromages de chèvre.




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